چاقوی سلاخی استیل ستاره (مدل حرفه‌ای زنجان)

عنوان محصول

چاقوی سلاخی استیل ستاره (مدل حرفه‌ای زنجان)

معرفی کوتاه

چاقوی سلاخی استیل ستاره، ابزاری تخصصی و قدرتمند برای قصابی، ذبح و پوست‌کنی است. این چاقو با تیغه‌ی پهن و قوس‌دار خود، به‌گونه‌ای طراحی شده که کمترین فشار را به مچ دست وارد کرده و بیشترین کارایی را در جدا کردن پوست از گوشت و قطعه‌بندی حرفه‌ای داشته باشد.

توضیحات محصول

در میان محصولات برند ستاره زنجان (Zanjan Star Steel)، چاقوی سلاخی به دلیل استحکام بالا و طراحی مهندسی‌شده‌اش شناخته می‌شود. تیغه‌ی این چاقو از استیل ضدزنگ (Stainless Steel) با ضخامت مناسب ساخته شده است تا در برابر ضربات و فشارهای حین کار، مقاومت خمشی بالایی داشته باشد.

فرم تیغه در قسمت نوک دارای انحنای استانداردی است که از آسیب زدن به لاشه هنگام پوست‌کنی جلوگیری می‌کند. همچنین، وجود باربند برنجی طلایی‌رنگ در محل اتصال تیغه به دسته، علاوه بر ایجاد تعادل وزنی عالی (Balance)، مانع از سر خوردن دست چرب یا مرطوب روی تیغه می‌شود که این موضوع ایمنی کاربر را در اولویت قرار می‌دهد.

ویژگی‌های کلیدی

• تیغه پهن و قوس‌دار: طراحی شده ویژه برای مانور بالا در پوست‌کنی و قصابی.
• استیل ضدزنگ و تقویت‌شده: مقاوم در برابر خوردگی و دارای ماندگاری طولانی لبه (Edge Retention).
• دسته ارگونومیک نشکن: ساخته شده از پلیمر فشرده با دوام بسیار بالا در برابر ضربه.
• باربند برنجی محافظ: ایمنی کامل انگشتان و جلوگیری از نفوذ آلودگی به زیر دسته.
• صیقل‌کاری عالی: سطح صاف تیغه که تمیز کردن و استریل کردن آن را بسیار آسان می‌کند.

مناسب برای

قصابان حرفه‌ای و کشتارگاه‌ها • ذبح دام در مراسمات و ایام خاص • قطعه‌بندی گوشت در ابعاد بزرگ • پوست‌کنی دقیق لاشه

مشخصات فنی

• برند: ستاره زنجان
• مدل: سلاخی حرفه‌ای
• جنس تیغه: استیل ضد زنگ
• جنس دسته: فیبر آلمانی
• طول کل: 20 سانتی‌متر
• طول تیغه: 9 سانتی متر
• طول دسته: 11 سانتی متر